Productos
Especialidades, entrantes y ensaladas
Especialidades
Parrilada Candasu
Parrillada de Carne
Pulpo Amariscado
Cogote de merluza con pulpo
Lubina rellena de gula
Lubina rellena de jamóm ibérico
Salteado de setas y almejas a la crema
Cazuela de bugre al ajillo
Cazuela de pixín con bugre
Entradas
Zamburiñas al ajillo
Tabla de embutidos serranos
Tabla de embutidos ibéricos
Entremeses fríos y calientes
Cecina
Jamón serrano
Jamón ibérico
Pastel de cabracho o de centollo
Pimientos piquillo con queso y anchoas
Tostas variadas
Tostas de jamón ibérico y virutas de foleTostas de jamón ibérico con ralladura tomate
Tostas de matachana y crema de cebolla caramelizada
Tostas de cecina con queso de cabra
Crujiente de langostinos
Surtido de crujientes
Ensaladas
Ensalada de langostinos y almejas en teja
Lechuga, tomate, cebolla, frita, almejas y langostinos.
Ensalada de pollo al yogur
Lechuga, pollo, bacon, manzana, nueces y pan frito.
Caprichosa
Lechuga, requexón, queso manchego, jamón york, tomate, pimientos, frutos secos, aceite y vinagre.
Templada de pixín
Lechuga, pixín, cebolla, manzana, aceite de oliva, albahaca, perejíl, pimienta.
Ensalada normal
Lechuga, tomate y cebolla.
Ensalada mixta
Lechuga, tomate, cebolla, bonito, huevo cocido, espárragos, zanahoria y aceitunas.
Ensalada Campomar
Patata, gamba, piña, tronquito de mar, huevo cocido, melocotón y salsa rosa.
Ensalada templada de pulpo
Lechuga, tomate, cebolla frita, pulpo y vinagre de Módena.
Ensalada Candasu
Lechuga, tomate, queso fresco, anchoa y orégano.
Ensalada de jamón ibérico y fole
Lechuga, jamón ibérico, pera, virutas de fole y vinagre de Módena.
Ensalada de quesos asturianos
Lechuga, queso, dulce de manzana, frutos secos y salsa de queso.
Los precios en terraza se incrementaran un 10%
Revueltos, pescados y mariscos
Revueltos
Revuelto de la casa
Revuelto de bacalao
Revuelto de setas y jamón
Revuelto de gulas y espárragos trigueros
Revuelto de gambas y ajetes
Revuelto de matachana
Pescados
Lechazo pixín a la espalda
Lenguado relleno de marisco
Merluza amariscadaMerluza a la plancha
Dorada con salsa de oricios
Bacalao con pisto
Bacalao gratinado con vidiago en teja
Lubina a la espalda o al horno
Lubina a la teja con mousse de centollo
Pixín a la plancha
Pixín con salsa de chipirones
Rodaballo con salsa de langostinos
Rodaballo a la plancha
Brochetas de pixín y langostinos
* Otros pescados consultar al camarero
Mariscos
Centollo, nocla, andarica, bugre
Parrilada de pescados y mariscos
Parrillada de pescados con bugre
Parrilada de mariscos
Parrillada de marisco con bugre
Paella de marisco (para 2 personas)
Paella mixta (para 2 personas)
Arroz con bugre (para 2 personas)
Los precios en terraza se incrementaran un 10%
Tapas
Patatas tres Salsas
Patatas al Cabrales
Patatas bravas o Alioli
Croquetas
Mejillones, marinera,vinagreta, natural, picantes
Calamares
Calamares frescos
Calamares fritos o plancha
Chipirones afogaos o angulaos
Chipirones ahocados
Fritos de merluza
Fritos de bacalao
Fritos de pixin
Parrocha
Bocarte
Pulpo a la gallega
Pulpo a la chapa
Gambas plancha o al ajillo
Langostinos picantes a la teja
Salteado de langostino y pimientos del Piquillo
Almejas gallegas a la marinera o plancha
Navajas
Pollo al ajillo
Costillas al ajillo
Chorizo a la sidra
Morcilla matachana
Lacón
Callos ración
Callos media ración
Lacón
Lomo con patatas y pimientos
Espárragos rellenos de jamón y queso o pimientos y anchoa
Surtidos de verdura a la teja
Los precios en terraza se incrementaran un 10%
Sugerencias
Sugerencias de la Casa
Espárragos a la plancha con salteado de langostinos.
Ensalada de cecina y queso de cabra.
Presa ibérica con setas al oporto.
Cachopo de ternera, queso vidiago y mermelada de higos.
Cachopo de ternera con morcilla matachana y cebolla caramelizada.
Cachopo de ternera con setas y queso cabrales.
Cachopo de ternera con jamón, pimientos, queso y esparragos.
Cachopo de solomillo de buey con jamón ibérico, queso manchego y pimientos del piquillo.
Cachopo de solomillo de buey con cecina y queso de cabra.
Temporadas de Bonito
Ensalada templada de bonito
Brocheta de bonito
Tacos de bonito al ajillo
Bonito a la plancha
Bonito a la espalda
Bonito con sofrito de tomateVentrisca de bonito al horno
Jornadas de Bacalao
Tacos de bacalao con salteado de langostinos
Ensalada de bacalao y pimientos del piquillo
Bacalao a la espaldaBacalao con almejas
Bacalao encebollado
Carnes
Filete con patatas
Filete al queso
Escalope
Escalopines al Cabrales, setas o pimienta
Cachopo de cecina y queso azul
Cachopo de ternera
Chuletón de ternera asturiana el Kg.
Chuletón de ternera asturiana a la piedra el Kg.
Entrecot de buey al Cabrales, pimienta o setas
Entrecot con dados de fole al Pedro Ximenez
Entrecot de buey a la piedra (Kg)
Solomillo de buey con virutas de fole
Solomillo de buey salteado con pimientos del piquillo
Solomillo de buey con queso de cabra
Milhoja de solomillo y queso manchego
Secreto ibérico al corte de jamón
Chuletinas de cordero
Brocheta de solomillo ibérico con salsa de nueces
Solomillo ibérico con cebolla caramelizada
Solomillo de buey a la piedra (Kg)
Los precios en terraza se incrementaran un 10%
Bodega
D.O. Rioja (crianza)
Rosados
Reserva
D.O. Navarra (Rosado)
D.O. Ribera del Duero
Albariño
D.O. Rueda
Aguja
Espumosos
Cavas
Nuestra bodega.
Quesos y postres
Quesos
Manchego semicurado
Cabrales
La Peral
Ahumado de Pría
Vidiago
Tabla de quesos asturianos
Postres
Flan
Flan con Helado
Arroz con leche
Tarta de queso
Mousse de chocolate
Mousse de turrón
Frixuelos Candasu
Creps rellenos de chocolate
Flan de chocolate blanco regado con negro caliente
Crema de arroz con leche con helado de turrón
Requesón con miel y nueces caramelizadas
Queso de cabra y dulce manzana a la chapa
* Otros postres consultar al camarero
Los precios en terraza se incrementaran un 10%
Menús para empresas
Disponemos de una gran selección de menús para empresas con diferentes precios.
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Menús de Espicha
Ofrecemos unos excelentes menús con una gran variedad de productos de gran calidad.
Ver menús Espicha.
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